CHI SONO

F. come Fornelli, Forchetta, Farina... ma anche e soprattutto come Federica.
Non potevo non farmi ispirare dal mio stesso nome!

Quando ho deciso di aprire il blog ero super decisa e convinta.
Non ci ho pensato su più di una volta.
Ho acceso il pc, ed ho iniziato a buttar giù il primo post, all'inizio con la paura di essere troppo inesperta, poi di giorno in giorno, la piattaforma mi è sembrata sempre più facile e intuitiva, così eccomi qua, a spignattare in cucina e a raccontarvi qualcosa di me e della mia passione.

Sostanzialmente ho aperto il blog per un essenziale motivo.
Desideravo che tutte le ricette: quelle di mamma, nonna e zia, quelle già provate, quelle suggeritemi da amici, quelle che mi incuriosiscono tantissimo, quelle che portano via un po' di tempo in più e che son lì che aspettano solo il momento giusto...  potessero trovare posto in un unico spazio, un po' più grande e comodo rispetto ad un'agenda con fogli volanti che poi spesso si perdono anche.
E così ho iniziato a digitare ingredienti e liste della spesa nei post.
Adoro passare del tempo in cucina, mi rilassa tantissimo.
Quando rientro in casa, anche dopo una giornata super impegnativa, mettermi ai fornelli mi regala un momento di tranquillità. Da sola, ma anche e soprattutto con la mia dolce metà.
Alberto mi ha insegnato praticamente tutto.
Prima non preparavo neanche un uovo al tegamino, per la paura di avvicinarmi ai fornelli.
Ora prepariamo pranzi e cene insieme mentre chiacchieriamo del più e del meno.

Siamo due teneri pazzi che stanno insieme da 11 anni.
E la cosa bella della nostra relazione è che riusciamo a sorprenderci ancora, ci basta poso, ma rimaniamo ancora a bocca aperta ogni volta...


Sostanzialmente cucinare da sola mi rilassa, ma cucinare in compagnia mi fa sentire a casa!
Ma ATTENZIONE... guai a far entrare qualcuno in cucina mentre preparo dei dolci.
Mi concentro talmente tanto che non voglio vedere né sentire nessuno!
Ditemi che capita anche a voi.
Ditemi che non sono l'unica.

In ogni caso, dolce o salato che sia il piatto che preparo, ve lo assicuro, lo preparo col cuore.

F.ederica

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